2012年食用油价格_2020年食用油价格行情与走势

2024-07-16 12:11:58

1.棕榈油为什么不掉价

2.徐福记的媒体报导

3.芥花油，说对人体有害，到底芥花油能不能吃啊？还是要扔掉啊

1、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。地沟油不是食品工业发展的产物。

2、卫生部公开地沟油监测方法：1、凝固点检测法，2、透明度检测法，3、粘度检测法，4、折射力检测法，5、光谱测性检测法。民间流传方法

（仅供参考）：

①在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油。食油良好的话，蒜子是白色的。②把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油.。

③看价格，一般地沟油的包装上有可能标的是花生油，但是价格非常便宜，比如市场价格在15块左右的花生油，地沟油的标价可能只有一半7块左右。④取少量油于手掌，两手反复迅速的错，至手掌发热，闻。好油是带有原料清香的，地沟油有刺激性气味。⑤最简单直接的就是滴到纸上，燃烧有看又没有异味与浓烟！⑥根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

3、较为准确的是前三种。

棕榈油为什么不掉价

道道全食用油使用油菜籽榨油，其油品是很不错的。道道全食用油是以风味菜籽油、压榨食用油为主，涵盖茶籽油、玉米油、大豆油、调和油、餐饮专用油、礼品油等八大系列、三十二种规格的产品。

道道全是湖南省乃至中南地区最大的油脂加工企业之一。公司占地面积50000平方米，拥有年加工25万吨/年菜籽、大豆、棉籽预榨生产装置与年加工15万吨的油脂精炼深加工生产装置以及年灌装20万吨的七条中小包装自动化生产流水线。

道道全的菜籽油的原材料都是来自洞庭湖产区，属于非转基因，且用物理压榨及充氮保鲜等健康工艺，产品在全国十几个省市均有销售。

扩展资料：

道道全先后四次被评为“湖南省名牌产品”称号，2001年、2002年、2006年，被三度评为“湖南省国际农业博览会金奖”产品；2002年、2006年，两度被国家质监总局确认为“质量免检”产品。

2007年，“道道全”系列七种产品获得“绿色食品认证”，成为国内获得绿色食品认证数量最多、品种最全的食用油品牌。“道道全”商标曾多次被认定为“湖南省著名商标”，2012年，被国家工商行政总局认定为“中国驰名商标”。

徐福记的媒体报导

从巧克力到化妆品，都离不开的这种原材料，所以不减价。

印度尼西亚和马来西亚分别是世界排名第一和第二大的棕榈油生产国，然而，疫情使得这两个国家的棕榈油生产受到明显影响，并导致全球棕榈油价格出现波动，全球多个依赖棕榈油的行业也产生连锁反应。

产量的下滑对于价格也带来了明显影响，联合国粮农组织在本月公布的数据显示，全球植物油价格已经连续12个月上涨。

棕榈油价格在过去一年已经翻了一倍还要多，所以，近期也出现一定冲高回落的迹象。标普全球普氏6月14日发布的报告指出，马来西亚当地8月份的棕榈油期货交易价格在当天下滑了10%左右。

棕榈油不仅是主要的食用油，也是重要的工业原材料，从巧克力到化妆品，多种商业产品的生产都离不开它，因此，棕榈油价格的变化也可能为下游产业链带来一定的价格压力。

棕榈油：

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，它在世界油脂总产量中的比例超过30%。油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年!

受全球棕榈油种植面积扩张以及成熟棕榈油面积提高等因素影响，2012年全球棕榈油产量继续增加，或创下历史新高。

2012年年底，国内棕榈油现货市场回暖，主要是“两节”需求启动刺激终端贸易商加快购。但与此同时，国内棕榈油进口到港速度加快，远超需求增加量；棕榈油进口成本下滑，远期预期更低。

芥花油，说对人体有害，到底芥花油能不能吃啊？还是要扔掉啊

2012年8月28日，广东一消费者在深圳家乐福商业有限公司购买了三款徐福记食品，其中一款是芒果酥，生产日期为2012年7月18日；另一款是芝麻香酥沙琪玛，净含量为35克，生产日期为2012年7月22日；还有一款落花生酥心糖，生产日期为2012年1月12日。

该消费者称，其在购买食品后才发现，徐福记的上述食品存在违规添加食品添加剂问题——在徐福记的上述食品产品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。而根据国家标准GB2760相关规定，特丁基对苯二酚（简称“TBHQ”）和二丁基羟基甲苯（简称“BHT”）两种食品添加剂不能添加到糕点或糖果类食品中，“TBHQ和BHT属于食品添加剂中的抗氧化剂，能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。按照卫生部卫政申复[2012]2139号《信息公开告知书》，上述二种食品添加剂不能添加在糕点或糖果类食品里。”

随后，该消费者向深圳福田法院起诉家乐福、徐福记两家公司，宣称“家乐福销售不合格产品，构成欺诈”，同时诉指徐福记生产不合格食品。对于“违规添加”的指称，徐福记方面辩称，该公司生产的食品符合国家标准，其产品全部检验合格后才出厂销售。

“产品有关TBHQ、BHT的使用和标识完全符合国家相关规定。”徐福记方面解释，其产品含有TBHQ、BHT属合法，其中芒果酥中的TBHQ、BHT以及芝麻香酥沙琪玛中的TBHQ、BHT是原料食用油带入，而落花生酥心糖中的TBHQ则为花生仁原料中带入，均非人为添加。该公司同时提供了三份东莞市质监局出具的证明，意图说明涉案产品中的TBHQ和BHT并非人为添加，而是食品原料带入的。

不过，上述消费者却认为“徐福记称涉案产品中的TBHQ、BHT为原料带入“依据不足。”按照GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注，非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注，徐福记上述食品包装中有标注TBHQ和BHT，则说明其是直接使用这两种食品添加剂。”该消费者还表示，即使如徐福记公司抗辩的TBHQ和BHT并非人为添加，标签内容与食品不相符，也不符合食品安全法相关规定。 2012年12月中旬，法院最终认定，家乐福销售不符合规定的食品，已构成欺诈。而对于徐福记涉案产品，法院认为东莞质监局证明不足证明涉案徐福记产品没有直接使用TBHQ和BHT，而且即使这两种食品添加剂为原料带入，并非人为添加，也违反了《食品安全法》相关规定，“食品与食品添加剂与标签、说明书所载内容不符的，不得上市销售”的规定。

法院查明，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中列明TBHQ和BHT，允许使用的范围均不包括中式糕点及酥质糖果。卫生部政务公开办公室《信息公开告知书》中也回复称，TBHQ是食品添加剂特丁基对苯二酚的对应名称，糖果和糕点不在该食品添加剂的使用范围中。

法院认为，徐福记将原料带入的食品添加剂在标签上标注与国家相关文件的规定不符，徐福记在涉案产品标签上标注添加了TBHQ、BHT与事实不符，违反了食品安全法的规定，必须对消费者作出相应赔偿。

法院终审判决

2013年4月8日，就深圳张志华诉深圳家乐福商业有限公司（以下简称家乐福）、东莞徐记食品有限公司（以下简称徐记公司）买卖合同纠纷一案，由深圳市中级人民法院作出终审判决，判决结果如下：

深圳市中级人民法院判决认定“本案所涉的徐福记芝麻香酥沙琪玛、徐福记芒果酥和徐福记散装落花生酥心糖三类食品中，含有TBHQ和BHT这两种食品添加剂系原料带入产生，而这种原料带入的方式、剂量以及食品标签上标注的方式，符合食品安全国家标准，徐记公司和家乐福生产、销售的本案所涉三类食品，符合相关规定，被上诉人张志华购买前述食品，其与两上诉人之间的买卖合同关系，合法有效，两上诉人并未构成欺诈。原审法院未查明前述事实，导致错误适用法律，本院予以改判。”深圳中级人民法院认为原审判认定事实不清，适用法律错误，判决如下：“一、撤销深圳市福田区人民法院（2012）深福法民一初字第3924号民事判决；二、驳回被上诉人张志华的诉讼请求。” 徐福记方面称，芒果酥和沙琪玛中的抗氧化剂成分是由食用油原料带入的，而并非徐福记额外添加。但法院审理认为，徐福记所提供的证明材料不足以说明这种添加剂是由原材料带入。而且，徐福记已经把抗氧化剂成分标注在产品包装上，因此可以认定是企业方面额外添加。因为国家标准中有规定，非直接使用的食品添加剂，不用在食品添加剂项中标注。

徐福记在最新的声明中表示，公司完全合法生产，质量绝对安全；目前一审判决并未生效，不能因此认定徐福记违法添加食品抗氧化剂。徐福记同时出具东莞质监局的一份说明中认定，徐福记沙琪玛、糕点因使用的食用油带入TBHQ这种抗氧化剂；而酥心糖馅料花生仁、芝麻等熟制过程中是允许添加TBHQ抗氧化剂的。国际食品包装协会秘书长董金狮认为，徐福记既然承认了使用的食用油带入抗氧化剂，最终的责任不在自己，就在上游的油料企业上。

针对此前消费者称徐福记产品食品添加剂栏标注TBHQ和BHT、说明徐福记直接使用了这两种食品添加剂的质疑，徐福记表示，徐福记在标签上标注了原本没必要标注的添加剂，属于不规范行为，目前徐福记已经在新产品的包装上把上述两种添加剂改标到产品原料后面。

徐福记表示，公司正在与超市沟通，不会对相关产品进行召回或下架。

徐福记2012年12月13日召开新闻发布会，称绝无违法添加抗氧化剂，并将依法提起上诉。会后，徐福记向媒体记者出示了三份检测报告，三份均显示为合格。广州多家超市有售，部分超市已主动下架徐福记坚称产品质量安全，不会下架召回。

新年将近，正当快要迈入糖果消费最旺季的时候，国内知名糖果生产巨头徐福记却陷入了违规添加抗氧化剂的指控。新记者昨日获悉，深圳福田区法院日前审结了一起案件，认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂，该行为已经构成对消费者的欺诈，必须作出赔偿。

记者昨日走访广州多家超市发现，徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛的外包装上就已明确标出，含有国家禁止在糕点或糖果中添加的特丁基对苯二酚（简称“TBHQ”）和二丁基羟基甲苯（简称“BHT”）。

对此，徐福记方面昨日向本报发来声明，称公司涉案产品合法生产，并未违法添加抗氧化剂，这些抗氧化剂都是由原料中的花生酱和棕榈油带入的，坚称公司的产品质量安全，也不会下架和召回。不过，记者获悉，在广深两地拥有多家分店的某大型连锁超市，目前已将这三款涉案徐福记产品先行下架。

法院认定

徐福记违反食品安全法须赔偿

新快报记者昨日从判决文书中了解到，2012年8月28日，广东一消费者在深圳家乐福商业有限公司购买了三款徐福记食品，其中一款是芒果酥，生产日期为2012年7月18日；另一款是芝麻香酥沙琪玛，净含量为35克，生产日期为2012年7月22日；还有一款落花生酥心糖，生产日期为2012年1月12日。

该消费者称，其在购买食品后才发现，徐福记的上述食品存在违规添加食品添加剂问题在徐福记的上述食品产品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。而根据国家标准GB2760相关规定，特丁基对苯二酚（简称“TBHQ”）和二丁基羟基甲苯（简称“BHT”）两种食品添加剂不能添加到糕点或糖果类食品中，“TBHQ和BHT属于食品添加剂中的抗氧化剂，能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。按照卫生部卫政申复[2012]2139号《信息公开告知书》，上述二种食品添加剂不能添加在糕点或糖果类食品里。”随后，该消费者将徐福记告上了法庭，诉指徐福记生产不合格食品。11月5日，深圳福田法院公开开庭审理了此案。

记者昨天从深圳福田法院的判决书看到，法院最终认定，徐福记将原料带入的食品添加剂在标签上标注与国家相关文件的规定不符，徐福记在涉案产品标签上标注添加了TBHQ、BHT与事实不符，违反了食品安全法的规定，必须对消费者作出相应赔偿。

徐福记新闻发言人告诉记者，公司并不认为产品有问题，所以这几款涉案产品仍然在广州各大超市正常销售。新快报记者昨日走访了广州华润万家、好又多和百佳等多家大型超市，发现好又多超市有售散装及包装徐福记芒果酥、散装徐福记落花生酥心糖，芝麻香酥沙琪玛虽在好又多已缺货，但在广州其他大型超市里多发现有售。

记者还发现，某一在广深地区拥有多家分店的全国连锁性超市内，已没有徐福记芒果酥、徐福记芝麻香酥沙琪玛和徐福记落花生酥心糖销售。在此类商品的货架旁的促销人员告诉记者，这三款产品最近在该超市所有分店内都已下架，没有具体说下架原因，什么时候上架也还没有通知。

记者查看超市内正在热卖的徐福记芒果酥、散装徐福记落花生酥心糖等，发现正如早前消费者起诉时所指出，在产品包装背面的配料表上，均写明含有特丁基对苯二酚（即“TBHQ”）或二丁基羟基甲苯（即“BHT”），或两种抗氧化剂兼有。从外包装看来，确实难以分辨究竟是企业主动添加TBHQ、BHT，还是由食品原料带入。

业内人士

含抗氧化剂是因使用廉价原料

“就算徐福记此次涉案的三款产品的TBHQ和BHT是由原料带入，而非公司主动添加，也不代表徐福记公司对此就完全没有责任。这类的性质，不正与此前牛奶中发现三聚氰胺、最近白酒中发现含有塑化剂一样吗？即使企业没有违规添加，也不代表生产出来的产品就没有问题，企业的责任在于保证产品最终到终端、到消费者手上没有问题，而不仅仅在于生产的某一个环节没有问题。”某知名烘焙行业内人士向记者表示。

该人士还向记者透露，徐福记辩称由于使用原料的问题，一般含花生的糖果和糕点里都会有TB-HQ和BHT，行业都是这种情况，但事实并非如此。徐福记公司相关负责人曾向记者表示，由于花生糖中使用的花生原料是花生酱，而花生在熟制过程中（此处指将花生磨成酱）必须要添加TB-HQ，不然很容易被氧化没办法保存；另外，糖果及糕点中多数使用棕榈油，为防止棕榈油氧化也一定会添加TBHQ，这些都是原料供应商难以避免的，添加也是合乎国家法规的。

对于这一说法，业内人士驳斥称，在制作糖果和糕点时，完全可以使用不含TBHQ和BHT的原料，并非像徐福记所说的那样，必须使用含有TBHQ和BHT的花生酱和棕榈油。“像花生这种坚果类原料的确容易被氧化起哈喇子味，但可以提高食品中糖的含量或使用花生碎等来替代使用抗氧化剂；至于糖果或糕点中使用的棕榈油，完全可以用其他所有食用油来替代。只不过，棕榈油是所有食用油中价格最低的一种，有时价格甚至还没到豆油的一半，企业为了节省成本可能还是更趋向于使用棕榈油。”业内人士表示，棕榈油是所有食用油中品质最差的，因为它的饱和脂肪酸含量是最高的，比猪油（43%）的还高。

公司回应

不会下架召回并将依法上诉

不过，对于法院这样的判决，徐福记显然不服。昨日，徐福记公司给本报发来了一份声明，声称公司绝无违法添加抗氧化剂。在声明中，徐福记表示，此次法院判决还只是一审判决，由于一审判决目前并未生效，所以不能因此认定徐福记违法添加食品抗氧化剂。

徐福记同时还发来一份说明公函，声称酥心糖、沙琪玛和包馅酥产品中的食品添加剂（TBHQ、BHT）均由原料带入，这些均符合GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》“3.4带入原则”。徐福记在声明中也强调，判决书中，法院和消费者均认可，涉案的食品抗氧化剂可以由原料带入食品。

徐福记公司新闻发言人在接受新快报记者的访时也再度强调，公司的产品是合格合法的，因此绝对不会下架和召回。“一审并不是终判，我们是食品生产厂家，是受食品质监局监管的，不是法院监管的，不会因为一审结果就下架产品，并且公司还将依法提起上诉。”

芥花油能吃，同时富含天然维生素E可以降低血液中的胆固醇。

天然纯净的芥花油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。与市面上的其它食用油相比，芥花油的饱和脂肪酸含量最低，单元不饱和脂肪酸含量较高，略低于橄榄油，但同时拥有31%的多元不饱和脂肪酸之最佳比例。

脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标，油脂的饱和脂肪酸越低则越健康。食物中的胆固醇并不是造成血液中胆固醇偏高的主要原因。

而是身体利用饱和性油脂将之软化成胆固醇而堆积在肝脏与血液中，因此，减少饱和性油脂的摄取是非常重要的。

所有的油脂都包含三种脂肪酸，饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。摄取饱和脂肪酸会提高血液中的胆固醇。

单元不饱和脂肪酸最不易增高血液胆固醇的浓度，也不易被氧化；多元不饱和脂肪酸已被证明可以降低血液中的胆固醇。

同时天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。